早いもので3月も後半、
南の島・天草は、サクラの花も開き、本格的な春を迎えました!

五足のくつのホームページも春色に!
お料理ページを更新しました。

この春、絶対に味わっていただきたいお料理は、ヴィラCのお造里。
これまでのお造里とは、趣向を変えて
「天草風」に楽しんでいただけるお造里になりました!

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タイやイカ、かんぱちやヒラメなど、その日に揚がったお魚をお造里に。
お造里のお皿には、
ベビーリーフや大葉、ネギ、ショウガ、大根など
細く刻んだ野菜をいっぱい盛り付けました。
お造里にこれらの野菜を巻いて楽しんでいただく、
野菜もたくさん採れる天草ならではの「天草風のお造里」です!

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お造里と野菜のおともにはお醤油だけではなく、ポン酢や特製・青唐辛子ラー油もご用意いたしました。

 

お野菜と一緒に食べる「天草風のお造里」
ぜひヴィラCにご宿泊いただき、お楽しみくださいませ!

 

 

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五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀
天草に移住して9年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。天草がますます大好きになりました。 世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい!  そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。

【五足のくつ】この春からヴィラCのお造里を一新!「天草風お造里」をお楽しみください


2017.03.22

五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀 五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀

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