天草観光のランチに!地元・天草の方々にもおすすめ

五足のくつのランチレストラン営業中!

6月1日から期間限定で営業中の五足のくつのランチレストラン。
すでに数組のお客様にご利用いただき、ご好評いただいております。

前回の「天草大王親子丼」に続き、
3つのメニューのうちのひとつ
『地魚のオランダ煮』をご紹介させていただきます!

天草の歴史と文化とおいしいものを一皿で表現!
 地魚のオランダ煮定食 1,500円
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地魚のオランダ煮を食べると、天草のことがグンと好きになります!

その1.天草の歴史・文化
オランダ煮とは油で揚げて煮つけにした料理のこと。
16世紀、天草にはヨーロッパからキリスト教とともに
さまざまな文化が伝わりました。
「オランダ煮」もそのひとつ。南蛮由来のお料理です!

その2.天草の地魚
地元の漁師さんから仕入れたお魚で作ります。
アコウや鯛…今が旬の地魚をお楽しみください。

その3.器
有田焼や瀬戸焼など、日本の白磁の80%は
天草産の陶石「天草陶石」で造られています。
原料の島・天草にはたくさんの窯元が点在。
天草を感じていただけるよう、
オランダ煮は天草産の器でお出しいたします。

 

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これら天草の魅力を一皿で表現した「オランダ煮」
普段はご宿泊のお客様しかお召し上がりいただけないお料理です。
ぜひ、この機会にお楽しみください!

 

 

 

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お問い合わせ&ご予約はこちらへ
南の島・天草でお待ちいたしております!
2016年6月1日から12月分までの予約を受け付けております。
*熊本県民の方だけの特別プライス「熊本キャンペーン」開催中です!

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五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀
天草に移住して9年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。天草がますます大好きになりました。 世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい!  そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。

【五足のくつ】期間限定ランチレストラン営業中 ~地魚のオランダ煮


2016.06.08

五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀 五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀

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