2017年3月1日、紫ウニ漁が解禁されます!!!
天草は一年を通してウニが揚がりますが、
春に二江沖で揚がる紫ウニは、最高のおいしさ。
天草の紫ウニのおいしさを知った私は、
ほかではウニでは満足できなくなってしまいました。
濃厚でとろけるほどに、あま~いウニ。
春は、五足のくつ&伊賀屋旅館をはじめ
天草の各地でウニフェアを行う予定です。
どうぞお楽しみに!!!
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天草に移住して13年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい! そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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