五足のくつの朝ごはん！

五足のくつの朝食は、天草らしい朝ごはん！
炊きたてのごはんに、アサリとアオサの味噌汁、ひじきに酢の物、
そして﨑津の漁師のお母さんが作ったアジのみりん干し！

このアジのみりん干しがおいしいと、と～っても評判なのです！！！
五足のくつの本館、「旅館 伊賀屋」の先代の時代から
伊賀屋と五足のくつのためだけに（市販はされていません）
﨑津天主堂の近くに暮らす漁師のお母さんが
一枚、一枚、手作りしてくださっているアジのみりん干しなのです。

アジのみりん干しは完全天日ではなく半生の状態で
冷凍してありますので、身がふっくら。
味加減も抜群で、さすがこの道50年、いや60年？？？の
漁師のお母さんです。
さすが漁師町・天草だなあ～と思っていただけるみりん干しなんです。

そして味噌汁も人気です。
味噌は地元の田口味噌。米と麦の合わせ味噌でほんのり甘め。
九州以外のお客様にも「わぁ～、天草の味噌汁だ！」と
思っていただけるようなお味です。
五足のくつの朝ごはん、いかがですか？
天草旅情たっぷりの朝ごはんです！！！

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『五足のくつ』と『旅館 伊賀屋』でもご利用いただけます！
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8月1日から2016年2月分までの予約を受け付けております。