さあ、天草に春がやってきました!
天草の春といえば、紫ウニ!!!
3月~5月にイルカが泳ぐ二江から富岡沖でとれる紫ウニは
ウニの中でも最高級。
天草では一年を通してウニがとれますが、
春の紫ウニと夏の赤ウニを食べたら、
もうほかのウニは食べられないほどにおいしいのです。
ということで、今年も伊賀屋では、、、
とろける生ウニまつりを開催します!!!
今年の目玉は天草黒牛に紫ウニをのせた一皿。
低温でじっくりと火を通した天草黒牛と
紫ウニの相性は抜群です!
ウニを天草黒牛を一緒に口に含めば、
幸せ~な気分になれますよ!!!
なんと、こちらの幸せになれるウニ料理を1泊2食付13,000円からお楽しみいただけるのです!!!
じゃん!!!
さらに伊勢海老付きのプランですと、1泊2食付18,000円から。
紫ウニ漁が解禁の今だけのプランです。
ぜひ、お楽しみください!!!
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天草に移住して13年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい! そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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