九州の西の果て、天草は、有明海、八代海、東シナ海と
3つの海に囲まれた日本でも稀有な地域です。
3つの海に囲まれた日本でも稀有な地域です。
天草では地の利を生かし、縄文時代から製塩が行われていました。
通詞島にある資料館には、縄文時代に製塩に使われていた土器が残っているんです。
いま、天草には8つの塩工房があり、
「あまくさンソルト」として発信中!
全国から問い合わせが増えているそうです。
五足のくつでもお料理には「あまくさンソルト」のひとつ、
天草塩の会さんが作っている塩を使っております。
おみやげにも大好評です。
15周年を記念して「あまくさンソルト」を使用した
『鯖節ラー油』を発売しました。
さまざまなミネラルが含まれた天然塩がいい味を出してくれています。
「あまくさンソルト」は天草各地で販売中です。
ぜひ、天草にいらした際には「あまくさンソルト」を食べ比べてみてください。
天草の海はおいしいんです!!!
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夏は一年でいちばん天草が輝く季節!
南の島・天草でお待ちいたしております!
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天草に移住して13年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい! そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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