焼酎好きの間で話題沸騰の芋焼酎「池の露」が入荷しました!
「池の露」は天草唯一の酒造「天草酒造」が作る手造りの芋焼酎。
かつて天草で焼酎といえば「池の露」だったのですが、
時代の流れか、米で造る淡麗な米焼酎「天草」が人気を集め、
昭和55年に芋焼酎「池の露」の仕込みを断念、
減圧蒸留による純米焼酎「天草」一本となりました。
しかし、四代目 平下豊氏によって平成18年に、26年ぶりに復活!
原料にこだわり、造りにこだわり、手間と時間と情熱をかけた
「池の露」が復活したのです!
「池の露」は明治創業当時の和甕と甑を使い、
手麹をはじめ全行程手作業で製造。
甕ひとつひとつに五感をフル動員させて丁寧に造り込まれた焼酎です。
造り手の思いと情熱と、伝統の技をたっぷり注いだ「池の露」
手造り焼酎のため、本数が限られており、
なかなか仕入れることができませんでしたが、
五足のくつにも分けていただけることになりました!
五足のくつのお客様にも天草が誇る
「池の露」を味わっていただけるようになりました!
↑天草酒造 四代目蔵元 平下豊さん(中央)と
くまもとのたちばな酒店の田尻智也さんと。
先日、池の露の蔵見学に行ってきました。
大感動!の蔵見学は後日、レポートします!
焼酎がお好きなお客様、特に、芋焼酎がお好きなお客様には
絶対、おすすめです!
ほかではなかなか味わえない「池の露」
ぜひお楽しみくださいませ!
↑池の露の蔵。明治時代からの和甕と甑(写真中央)で仕込みます
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「五足のくつ」「伊賀屋旅館」元気に営業中です!
お客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
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天草に移住して13年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい! そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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