五足のくつ、ランチ期間限定ランチレストラン開業です
紫ウニ漁解禁! ウニの三種御膳はいかがですか?
令和4年、今年の紫ウニ漁の解禁は3月1日から!
五足のくつでは、紫ウニ漁の時期だけ、ランチレストランをオープンします。
ランチメニューは『紫ウニの三種御膳(1人前4,400円)』
五足のくつから北へ、富岡沖~五和沖で獲れる紫ウニは春だけのウニ。
天草では一年を通してウニが獲れますが、春の紫ウニと夏の赤ウニを食べたら、
ほかのウニでは満足できないほどのおいしさなのです。
その天草の紫ウニをお楽しみいただくランチです。
紫ウニの三種御膳は、その名の通り、ウニを3種類の食べ方で味わえます。
まずは、そのままお造りで。紫ウニそのままを味わってください。
次に、ごはんの上にのせて卵と和えて、ウニ丼で
最後に、五足のくつ特製のダシ茶漬けとしてお召上がりください。
*ランチは予約制です。ご利用の3日前までにお電話にてご予約ください
*3月19~21日、4月29~5月8日はランチ営業はお休みです。
ほか詳細は、どうぞお電話にてお尋ねくださいませ。
五足のくつ ☎0969-45-3633
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天草に移住して13年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい! そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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