五足のくつのランチレストラン営業中！

6月1日から期間限定で営業中の五足のくつのランチレストラン。
すでに数組のお客様にご利用いただき、ご好評いただいております。

前回の「天草大王親子丼」に続き、
３つのメニューのうちのひとつ
『地魚のオランダ煮』をご紹介させていただきます！

天草の歴史と文化とおいしいものを一皿で表現！
　地魚のオランダ煮定食　1,500円

地魚のオランダ煮を食べると、天草のことがグンと好きになります！

その１．天草の歴史・文化
オランダ煮とは油で揚げて煮つけにした料理のこと。
16世紀、天草にはヨーロッパからキリスト教とともに
さまざまな文化が伝わりました。
「オランダ煮」もそのひとつ。南蛮由来のお料理です！

その２．天草の地魚
地元の漁師さんから仕入れたお魚で作ります。
アコウや鯛…今が旬の地魚をお楽しみください。

その３．器
有田焼や瀬戸焼など、日本の白磁の80％は
天草産の陶石「天草陶石」で造られています。
原料の島・天草にはたくさんの窯元が点在。
天草を感じていただけるよう、
オランダ煮は天草産の器でお出しいたします。

これら天草の魅力を一皿で表現した「オランダ煮」
普段はご宿泊のお客様しかお召し上がりいただけないお料理です。
ぜひ、この機会にお楽しみください！

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南の島・天草でお待ちいたしております！
2016年6月1日から12月分までの予約を受け付けております。
*熊本県民の方だけの特別プライス「熊本キャンペーン」開催中です！