その﨑津集落にあるおみやげ処が『きんつ市場』です

﨑津漁協が営む直売所「きんつ市場」には天草ならではのものがたくさん！

ぐるりと回ると天草の食文化が見えてきます。直売所めぐりは旅のたのしみのひとつです。

油さばとは、天草牛深で水揚げされたサバをいぶしたものこと。
天草の牛深と﨑津だけの郷土料理です。
五足のくつのオーナー山﨑は下田出身。油サバを初めて食べたのはつい最近、
牛深出身の友人のすすめで食べたらそのおいしさに感動！
焼酎のおつまみに最高だった！と言っておりました。
ちなみに油を使わずに料理したのに「油サバ」というのは、
食べたときにサバの脂が出ることから、この名が付いたそうです。

底曳き漁で獲れた新鮮なエイやエソなどのみりん干し。
漁師のお母さんたちが作った干物がたくさん並んでいます

 
天草には８つの塩の工房があり、そのうちのひとつ、
﨑津にある「ロザリオの塩」の天然塩

潮流が速く、透明度が高い海で育った天草産のわかめは
身が厚くて、おいしいんです。
毎日のお味噌汁に欠かせないワカメ

天草人が大好きな「がね揚げ」
がねとは、天草弁でカニのこと。
カニに似せて作った芋の天ぷらのことを
天草では「がね揚げ」と呼んでおり、
おやつや食事に…天草人の大好物です

漁師のおばちゃんたちが作る総菜は天草観光途中のランチに
おみやげにおすすめです。天草の家庭の味をどうぞ！

サンドグラスや貝殻も。かわいい！

◆『きんつ市場』についての詳細はこちらから⇒⇒⇒

世界遺産候補の﨑津集落のおみやげスポットとしておすすめです！